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红油菠菜粉皮的做法

2019-05-16 22:54:37 | 来源: 小吃

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主料: 粉皮100克 菠菜400克

辅料: 蟹味菇200克

调料: 红油 盐 生抽 香醋 蚝油 香油红油菠菜粉皮的做法1、将嫩菠菜择洗干净,切成3厘米长段

2、蟹味菇去根,洗净

3、将粉皮放入水中泡软,下开水锅焯透捞出,放凉开水中投凉

4、蟹味菇放沸水锅内,焯透捞出

5、菠菜放入锅中,焯透捞出

6、将菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中,倒入调好的汁

7、调入红油,拌匀便可

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