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梅菜蒸排骨的做法

2019-05-16 18:28:54 | 来源: 小吃

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骨的原料:排骨1斤,梅菜干约半斤;

梅菜蒸排骨的配料:花生油、酱油、盐、糖、鸡精;

梅菜蒸排骨的做法:

1、将梅菜干泡水半小时左右,把它泡开;

2、捞起来沥干等用;

3、热锅下油;

4、排骨放下翻炒10分钟,放酱油,盐;

5、将泡好的梅菜干倒进,放盐、放点糖和鸡精,再翻炒10分钟左右;

6、起锅装进大碗里,隔水蒸(隔水蒸梅菜里不沪自贸区咖啡交易中心揭牌 剑指亚太区枢纽市场
要放水,可用保鲜膜包起来蒸,避免水蒸气进碗里了),上锅大火蒸半小时再改小火蒸半小时左右;

家常菜做法大全温馨提示:

1、要多点油,梅菜干吸油,没油就不好吃了;

2、盐放多少要看梅菜干,梅菜干做的时候有些是带咸味有些是无盐淡的;

健康提示:

梅菜:营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。

排骨:猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适合于气血欧弟回台湾主持《我爱男子汉》 自嘲“资深偶像”-男子汉-偶像团体
不足,阴虚纳差者。

食品相克:

霉干菜:霉干菜忌于羊肉同食,否则会导致胸闷。

排骨:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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