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改进便秘草莓乳酪3角包的做法

2019-05-16 23:48:56 | 来源: 热菜

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草莓乳酪3角包的材料高粉200g低粉50g奶粉20g酵母4g全蛋100g牛奶相克食品70g盐2g细沙糖35g黄油30g 草莓乳酪3角包的做法图片步骤,怎样做草莓乳酪3角包好吃?

面包材料中除黄油外的所有材料放1起揉至光滑面团,放入黄油继续揉至拉出薄膜。

进行第1次发酵,发好后排气再平均分成11个小面团盖保鲜膜松弛15分钟。

取1个小面团擀成大约3角形,包入适当草莓乳酪馅。(提早将草莓100克、牛奶50克、奶油奶酪40克、细沙糖25克、糯米粉 30克、黄油10克拌成草莓乳酪馅)

收口成3角型,收口朝下摆好,再取1个小面团大约分割成10条长条形团,搓长最少20厘米长度,对折拧成长条麻花状。

将长条麻花状面团绑在整好形状的面包胚上,收口朝下固定好,排放在烤盘上,进行第2次发酵。

发好的面团表面刷蛋液,烤箱预热210度烤10分钟左右。

美食天下菜谱大全温馨提示:

草莓的营养价值

草莓的营养价值极高,其成份容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少咸宜的健康食品。加上它的果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,是不可多得的色香味俱全的水果。

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物资。另外,它还含有多种维生素,特别是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物资,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

草莓的功效与作用

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;

2、草莓对胃肠道和贫血均有1定的滋补调理作用;

3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和禁止致癌化学物资的吸收,具有防癌作用;

5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

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