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培根洋葱炒蛋的做法

2019-05-15 11:11:39 | 来源: 主食

培根洋葱炒蛋的材料:

培根3片,紫皮洋葱1只,鸡蛋两只,黄酒1小汤勺,鸡精,盐适当

培根洋葱炒蛋的做法:

1.培根、洋葱切大片。鸡蛋里放进黄酒、鸡精、微微1小撮盐(不超 过1克),打散。

2.锅内入少许油,把培根放进去煽炒至出油,捞出待用。

3.在原锅原油里倒入蛋液翻炒至成型,再倒进洋葱、培根继续炒两 分钟,加适当盐便可。喜欢吃辣的也能够加点豆豉酱,更下饭。

美食天下菜谱www.6a8a.com温馨提示:

1、蛋液里已有盐份,起锅前的盐要少放。

2、想切洋葱的时候不辣眼,可以先切成两半放进清水里泡1会儿,再切就没问题了。

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