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剁椒北极虾的做法

2019-05-11 13:46:55 | 来源: 主食

主料: 野生北极虾1 斤 丝瓜1根

辅料: 剁椒2汤勺 黄酒2汤勺 香葱1小把 蒜 姜片适当

调料: 糖1小勺 盐适当

剁椒北极虾的做法:

1、香葱、蒜切碎粒,姜切片。

2、丝瓜略刮去皮后,切成厚约1公分的片。

3、将丝瓜片码在盘子底部。

4、将北极虾码放在丝瓜片上,并铺上姜片。

5、碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒。

6、将碗中调料轻拌匀。

7、将调料撒在北极虾上。

8、将盘子放入已上汽的锅中,大火蒸8分钟后便可。

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